#plasticfreejuly ...e wie erdbeermarmelade

marmelade gibt´s im supermarkt in unzähligen sorten, bio, zuckerreduziert, mit rohrzucker, mit extra viel frucht... und in gläsern. also wirklich nichts wofür man einen extra weg gehen muss.

marmelade habe ich trotzdem gekocht. zum solawi-gemüse habe ich auch einen obstanteil dazu genommen. noch gibt es nicht sooo viel obst auf dem hof, im winter vor allem apfelsaft aus eigenen äpfeln... im sommer erdbeeren und davon mehr als wir auf einmal essen. nach selbstgemachten spaghettieis (wegen der erdbeersauce) und erdbeertorte, habe ich jetzt schon mehrfach marmelade gekocht. immer so viel wie an erdbeeren gerade wegkonnte, zum wegwerfen sind sie doch echt zu schade.

zutaten

erdbeeren       550 gr)

gelierzucker   200 gr

sanbitter         100 ml (eine flasche)

erdbeeren putzen und anschließend gemeinsam mit dem gelierzucker pürieren, nach anleitung vier minuten unter ständigem rühren kochen lassen... dann den sanbitter hinzugeben. entweder die kohlensäure vorher rausrühren oder jetzt den schaum abschöpfen. jetzt in die vorher mit kochendem wasser ausgespülten twist-off-gläser geben... und abkühlen lassen. 

gegen vorbedruckte deckel helfen selbstgemachte etiketten... deckel ausmessen, im powerpoint entprechend große kreise zeichnen und mit schrift versehen. anschließend auf selbstklebendem kraftpapier ausdrucken... fertig.

#plasticfreejuly ... d wie deocreme

mein altes deo war ein stick, das ich-schwitze-nie-hält-den-ganzen-tag-sorglospaket. bis darauf, dass aluminiumhaltige deos in den zusammenhang mit brustkrebs gebracht werden. und es in plastik daher kam... 
der #plasticfreejuly im letzten jahr lies mich nach alternativen suchen. vielleicht der komplizierteste umstieg, nichts wollte so wie ich mir das vorgestellt hatte... doch jetzt habe ich eines. das macht genau was es soll. 

im netz gibt es unzählige anleitungen deo selbst zu machen... z.b. eine deocreme aus nur drei zutaten oder ein sprühdeo für die pumpflasche.  vielleicht ist da ein tip für euch dabei. ich mache es mir in dem fall einfach.

#plasticfreejuly ...c wie coffee oder kaffee

haltet euch fest! jeden morgen bekomme gibt´s eine tasse kaffee... ans bett gebracht! ist das nicht der hammer. die tasse schlurft dann mit mir ins bad wo sie nach und nach geschlürft wird. das genieße ich sehr.
ursprünglich gab es dafür eine kapselmaschine. schnell, einfach... letzten juli begann ich damit abends alles bereit zu stellen, damit morgens nur noch ein teil des teewassers in den filter gegossen werden muss. mache ich jetzt nicht mehr.

mittlerweile trinken wir beide morgens kaffee, einfach weils besser schmeckt... und immer mal wieder bekomme ich gesagt wie schön das morgendliche ritual aus bohnen mahlen, in den filter geben, wasserkochen, aufbrühen ist.
kaffeebohnen müssen dafür jetzt deutlich öfter gekauft werden. am liebsten in großen tüten aus kleinen röstereien. alu-plastik-kapselmüll gespart und ein kleines ritual dazu gewonnen.

#plasticfreejuly ...b wie blogger, instagrammer und weitere inspirationsquellen

die meisten sachen machen mehr spaß, wenn man sie nicht alleine macht.

architektin, bloggerin und große inspirationsquelle in sachen nachhaltigkeit und konsumkritik.
marens blog folge ich gefühlt seit ewigkeiten. seit ich auf instagram vertrten bin auch dort. nachhaltigkeit, konsumkritik und zero waste klingen bei ihr nie nach erhobenem zeigefinger sondern immer nach dem gut rat einer freundin beim kaffee.

autorin, bloggerin, zero-waste-expertin.
bei shia habe ich das erste mal ein einmachglas voll plastikmüll gesehen. das ist bei ihr der müll eines gesamten jahres...wow! auf ihrem blog gibt es dazu jede menge diy-inspirationen und alltagstips und einer online-karte aller unverpackt-läden.

frau glasgeflüster, die anlaufstelle für alle die etwas sicher ins glas bringen wollen.
glas statt plastik ist ihr motto. auf ihrem blog gibt es neben unzähligen rezepten ein a-z rund ums einkochen. bei ihr kann man sogar lernen wie man tiefkühlpizza selber machen kann...

  

flohmarktschatzsucherin und besitzerin einer wunderschönen gartenlaube.

bei johanna war es mal umgekehrt, irgendwann wurde instagram zu eng, da wurde der blog ins leben gerufen. neben diy und nachhaltigkeit gibt es die bezaubernde kategorie flohmarktfundstücke. schicke sneakers gibt´s auch auch second hand und wenn das auf dem flohmarkt erstandene kleidungstück doch mal nicht so passt wie geplant, wird es über eben wieder weiterverkauft. herrlich unverkrampft und immer eine feine quelle für denkanstöße. 

und wie sieht´s bei euch aus? habt ihr auch lieblingsblogger? vielleicht noch ein tip für mich wo es sich reinzuschauen lohnt? dann nur her damit. 

#plasticfreejuly ...a wie "ach, schon wieder?"

ein monat, einmal im jahr... was bringt das denn? ...mag der ein oder andere denken. ein jahr ist es her, dass hier ein a - zm durchs thema #plasticfreejuly führte und seit dem ist gar nicht wenig passiert.


a wie anfangen habe ich ja schon hinter mir. und das hat gar nicht weh getan. für mich heißt es daher jetzt "a wie ausdauer" und so möchte ich den juli nutzen über eigene erfahrungen zu plaudern, kritisch zu hinterfragen wo es noch fehlt und neue impulse zu suchen.

im letzten jahr ist machnes so selbstverständliche geworden, dass es mir selbst gar nicht mehr auffällt. darüber hinaus hat #firdaysforfuture und die medienpräsenz zu klimawandel und umweltzerstörung zusätzlich dafür gesorgt, dass das thema in der breiten masse angekommen zu sein scheint. bei freunden in der küche wird der aperol spritz absichtlich ohne strohhalm serviert und bei uns in der caféteria bringen die meisten ihren eigenen becher mit... und dennoch wird es den ein oder anderen anstupser geben eben noch ein bisschen besser zu werden.

gesammelt werden alle beiträge weiterhin unter #maulwurfshügelstattmüllberge und #plasticfreejuly

unterwegs... urlaub in der eigenen stadt

ein brütend heißer sommertag... jetzt in die stadt, auf die idee kämen wohl die wenigsten, dabei macht das total spaß.

wenn wir in urlaub fliegen rechnen wir damit tolles, vielleicht etwas zu warmes wetter zu haben. wenn es nicht so ist sinkt die laune. über dreißig grad in lissabon, toll, so ist das halt im süden. brütende hitze in barcelona, gehört doch dazu. nur wenn das thermometer daheim ein paar grad mehr anzeigt, wird gleich genölt.

gestern war ich mit dem rad in frankfurt unterwegs. ganz gemächlich durch die stadt, beim stop an einem der lieblingskaffeeläden einen `iced filter´ (kalten filterkaffee mit eiswürfeln... lecker) auf die hand ein tüte bohnen für daheim, den weiteren weg geschoben. leute geschaut, stadt geschaut... mit dem urlauber blick.

anschließend noch eine runde über die einkaufsmeile gedreht. total leer, weil es ja ach so heiß ist, und die klimatisierte kühle der kaufhäuser ohne trubel genießen können. den rest des abends mit freunden erst in einem straßencafé und später auf der terasse vom griechen ausklingen lassen.

in summe vielleicht fünf stunden... gefühlt ein urlaubstag. manchmal braucht es keinen flug nach irgendwo, manchmal reicht es das schöne vor ort zu entdecken.

unterwegs... eroica limburg

695 höhenmeter, 65 kilometer... auf dreißig jahre altem stahl und hartem reifengummi über üble schotterpisten. schlimmste radtour meines lebens... oder wie der veranstalter sagt ein  `besonderes und einzigartiges retro-radrennen´. ich freue mich darauf.